¡Buenos días!
Comenzamos a compartir recetas de la comunidad Sortealandia, en este caso ha sido Altamira quién nos ha propuesto este postre para endulzarnos un poco en verano.
Receta 👉Pastel o tarta de piña
Ingredientes:
- Caramelo.
-Piña en almíbar (varias rodajas).
-Nata.
-Azúcar.
-Sobre de gelatina.
-Galletas "Maria".
-Piña en almíbar (varias rodajas).
-Nata.
-Azúcar.
-Sobre de gelatina.
-Galletas "Maria".
Pasos:
En un molde echamos caramelo y colocamos las rodajas de piña.
En una cazuela echamos la nata y el azúcar; y lo ponemos al fuego hasta que esté en punto de ebullición. En ese momento echamos a la cazuela un sobre de gelatina, echándolo poco a poco y sin dejar de dar vueltas.
Cuando haya cocido 2 o 3 minutos la mezcla lo hechamos con cuidado encima de la piña y colocamos galletas con la cara hacia adentro.
Consejo: Es mejor realizarlo de un día para otro y ya lo último cuando esté frío es desmoldar de forma que las galletas queden a modo de base de la tarta.
En una cazuela echamos la nata y el azúcar; y lo ponemos al fuego hasta que esté en punto de ebullición. En ese momento echamos a la cazuela un sobre de gelatina, echándolo poco a poco y sin dejar de dar vueltas.
Cuando haya cocido 2 o 3 minutos la mezcla lo hechamos con cuidado encima de la piña y colocamos galletas con la cara hacia adentro.
Consejo: Es mejor realizarlo de un día para otro y ya lo último cuando esté frío es desmoldar de forma que las galletas queden a modo de base de la tarta.
Receta de Altamira Valle.
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Correo electrónico para el envío de recetas 📩 colaboraciones@sortealandia.com.es
Que pinta! Gracias por la receta.
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